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大家都知道，扇贝蒸粉丝是一组完美的搭配，不过粉丝蒸鲜虾也一样很美味喔。大家尝尝看，做法和蒸扇贝几乎相同。
15分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/6 鲜虾去头，背中间至头切开，去除黑肠及虾脑。
2/6 粉丝提前温水泡发，忘记拍图了，接着把洗净的虾铺到粉丝上。
3/6 姜末蒜蓉葱白切末备用调味料A
4/6 调味料A热油锅炒至出香味铺在虾上。
5/6 调味料B调成一碗汤水，试一试口味。在浇在虾上。
6/6 上火蒸8分钟即可享受。加上点葱花即可。
虾得经过处理，去虾肠，虾头脑，这样的一只虾吃起来就不会有所浪费了，也容易吃。
考虑到虾的新鲜口感，蒸的火候一定要把握好。
辣椒酱起到爽口的感觉，下的量个人喜欢。
