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玉米冬菇猪肉包，小朋友们的最爱，呵呵
15分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/29 准备面粉，加入6勺子白糖拌均
2/29 5克酵母用温开水化开
3/29 加入酵母水
4/29 边加边用筷子向一个方向搅均，酵母水不够加入些温开水
5/29 搓光滑盖上盖子静止发酵至两倍大，大概2个小时就行了
6/29 玉米拔好洗好备用
7/29 冬菇提前泡发，洗干净，
8/29 剁碎
9/29 猪肉洗好剁碎，放入些盐，油腌一下
10/29 锅里烧沸水倒入玉米粒焯下水
11/29 捞出备用
12/29 锅烧热放入油油热后放入瘦肉翻炒变色
13/29 倒入玉米粒，冬菇，翻炒均匀，加入少许水继续翻炒
14/29 倒入芡汁，加入少许拌均即可
15/29 装盘自然凉
16/29 .发酵好的面团
17/29 拿出来把里面的气泡完全搓出来
18/29 搓成长条
19/29 分成小剂子
20/29 搓成圆型，洒些干面粉
21/29 按扁
22/29 洒些干面粉用擀面杖擀成薄饼
23/29 放入馅
24/29 捏边
25/29 包好的
26/29 架子刷一层油以防黏，把包子放上面
27/29 煲里放入水，再放入包子，先不要盖盖子，大火蒸出气之后转中火蒸20分钟，蒸好先不要打开盖，等5分钟再打开
28/29 蒸好的
29/29 装盘
喜欢吃肉的可以放多些肉，也可以加葱，更香。
