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清烫，可以保留秋葵的原滋原味，健康，适合任何人群食用
1/3 在锅中放水，烧开，在同时把材料洗干净，把蒜切碎，装起备用
2/3 水开了，把秋葵置锅中，盖上，至转成翠绿色（大概2-3分钟），盛起
3/3 锅烧红，放油，放蒜，爆香，放入适量酱油，可加少量水减少咸味，煮沸，淋在秋葵表面即可。
*可以避免里面的黏液流出。
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