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15分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/8 将土豆削皮。（2个）
2/8 切丝，然后放入容器中，放点盐，浸泡2~3分钟。
3/8 锅里放入清水，把土豆丝倒入，将土豆煮熟。（不要煮的太熟，要不然成土豆泥了）
4/8 将煮熟的土豆放在蒸屉上晾凉，沥干。
5/8 将晾干的土豆，放入盒子中，放到冰箱中冷冻片刻。
6/8 把从冰箱拿出的土豆丝，均匀裹上生粉。
7/8 把油锅热好，放入土豆丝。炸至表皮硬硬的，即可出锅。
8/8 最后就可以，沾着番茄酱开吃了。
