4.0万点赞 · 558收藏
12.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7.0万
选用优质中排、在微波炉烧烤排骨的过程中按暂停、翻另一边再继续烤、这样整块排骨着热均匀些。只需要一瓶叉烧酱汁就可以做出五星酒店的水平哦!做法简单、味道好极了、小朋友大爱、真心推荐宝妈们试试。(叉烧做法同样)
1/6 选用优质中排骨、清水浸泡十分钟、倒掉血水、用厨房纸巾吸干水份
2/6 准备好香港李锦记叉烧酱
3/6 倒入叉烧酱汁拌匀
4/6 拌匀后放入冰箱、大约10至15分钟。取出后、用微波炉专用瓷盘、先在盘底涂一点花生油、防止酱汁粘盘。
5/6 将排骨放入微波炉 、按烧烤健、我的是格兰仕微波炉默认12分钟、会在剩余4分钟时暂停、取出、翻另一边后放回继续烧烤至自动停止。
6/6 烧烤好后过盘。因为烤盘底多少会有烤糊了的酱汁。上桌享用。
如果在家自己的*不了整齐的排骨、可以叫卖肉的师傅帮忙砍至长短一样的排骨。这样美观又整齐。