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青菜肉末
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青菜肉末

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青菜中放入肉末,使清香的菜与浓郁的肉味相结合,相得益彰

作者: 时光倒转
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 上海青,葱姜蒜洗净

    1/8 上海青,葱姜蒜洗净

  • 葱切丝,姜蒜切末

    2/8 葱切丝,姜蒜切末

  • 炒锅加色拉油烧热,放入青菜翻炒

    3/8 炒锅加色拉油烧热,放入青菜翻炒

  • 加葱姜蒜翻炒,待菜八成熟时加入盐,鸡精。翻炒至熟透,装盘

    4/8 加葱姜蒜翻炒,待菜八成熟时加入盐,鸡精。翻炒至熟透,装盘

  • 五花肉切成小丁

    5/8 五花肉切成小丁

  • 炒锅洗净,加底油烧热,倒入肉丁翻炒

    6/8 炒锅洗净,加底油烧热,倒入肉丁翻炒

  • 加葱姜蒜翻炒

    7/8 加葱姜蒜翻炒

  • 肉丁炒至全部变色,加入酱油,盐,鸡精翻炒。熟透后盛出盖在青菜上

    8/8 肉丁炒至全部变色,加入酱油,盐,鸡精翻炒。熟透后盛出盖在青菜上

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