青菜肉末炒年糕的做法_菜谱_香哈网
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青菜肉末炒年糕
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青菜肉末炒年糕

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每一片年糕上都过着肉末,吃起来香香香软软糯糯、好吃

作者: 李小七de乐美生活
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 青菜 胡萝卜 年糕洗净切好备用,菜叶分开放

    1/6 青菜 胡萝卜 年糕洗净切好备用,菜叶分开放

  • 锅烧热放食用油姜肉末炒香加入料酒、生抽

    2/6 锅烧热放食用油姜肉末炒香加入料酒、生抽

  • 胡萝卜先入锅与肉末中火煸炒一分钟让胡萝卜素溶解出来

    3/6 胡萝卜先入锅与肉末中火煸炒一分钟让胡萝卜素溶解出来

  • 加入青菜煸炒一分钟

    4/6 加入青菜煸炒一分钟

  • 依次加入年糕继续煸炒,待每一片年糕上沾上肉末时放盐略煸炒,加入青菜叶继续煸炒一分钟出锅

    5/6 依次加入年糕继续煸炒,待每一片年糕上沾上肉末时放盐略煸炒,加入青菜叶继续煸炒一分钟出锅

  • 成品上桌

    6/6 成品上桌

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