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原来都是煮年糕吃，今天想吃点干的，就简单的炒了几分钟，年糕劲道十足很喜欢。
36分钟
家常味
初级
素菜
炒
家常菜
1/9 年糕买回来清洗一下，沥水备用
2/9 青菜摘洗干净，沥水备用
3/9 鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液
4/9 起锅热油，倒入蛋液，炒熟成小块
5/9 放入青菜，翻炒均匀至变色
6/9 加入少许盐、老抽、生抽、胡椒粉
7/9 倒入年糕，翻炒均匀至变软
8/9 出锅装入盘中，即可食用
9/9 成品图
喜欢吃年糕软一点的朋友，可以先将年糕放入开水锅中煮沸，再捞出炒入味就可以了。
