青菜鸡蛋炒年糕的做法_菜谱_香哈网
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青菜鸡蛋炒年糕
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青菜鸡蛋炒年糕

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老家每年冬天都会用自家的大米打年糕,那种味道回味无穷。

作者: 甜甜
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好食材并切碎

    1/6 准备好食材并切碎

  • 青菜梗和青菜叶切开,准备年糕

    2/6 青菜梗和青菜叶切开,准备年糕

  • 锅里热油,放入鸡蛋煎至成形

    3/6 锅里热油,放入鸡蛋煎至成形

  • 放入青菜梗,干辣椒,快速翻炒加点生抽

    4/6 放入青菜梗,干辣椒,快速翻炒加点生抽

  • 放入菜叶,加适量盐,鸡精调味

    5/6 放入菜叶,加适量盐,鸡精调味

  • 成品图

    6/6 成品图

  • 小贴士

    菜叶别放太早,易发黄。

    作者: 甜甜

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