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早中晚餐都可以的，亦是到小吃！
15分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/18 材料备好，顺便锅里烧水用来煮年糕
2/18 年糕弄成一节节的
3/18 香芹、辣椒切好
4/18 锅内水开了把年糕放入锅煮两分钟！变软即可捞出
5/18 年糕捞出用凉水冲下待用
6/18 鸡蛋打入碗
7/18 加适量盐
8/18 加10ml水朝一个方向搅拌
9/18 锅内放入适量油烧热
10/18 鸡蛋倒入锅中火
11/18 鸡蛋炒熟
12/18 香芹、辣椒放入锅翻炒
13/18 年糕放入锅一起翻炒
14/18 加几滴酱油一起翻炒
15/18 加盐
16/18 继续翻炒防止粘锅，炒均匀，颜色均匀后出锅咯
17/18 炒鸡蛋年糕好了
18/18 漂亮又美味
年糕煮软就好了不能煮太烂了！不喜欢辣的可以不用加辣椒！鸡蛋加水使得鸡蛋鲜嫩
