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1/8 年糕切成1厘米厚度的薄片
2/8 鸡蛋打散备用
3/8 年糕两面都沾上鸡蛋液
4/8 平底锅下少许油
5/8 夹入粘上鸡蛋液的年糕，小火煎制
6/8 煎至金黄色，年糕微软后，翻面继续煎至金黄色
7/8 所有年糕煎至金黄色后即可
8/8 装盘
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