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偶尔吃吃粗粮也是很不错的，今天用玉米面来做，好吃又不用担心会发胖哦。 经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、*养颜、延缓衰老等多种保健功效
15分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/12 准备好所需材料。
2/12 把所有粉类混合，玉米面、面粉、泡打粉、白糖装入容器中。搅拌均匀。
3/12 加入牛奶搅拌至顺滑无干粉状。
4/12 另选一个大碗，将两个鸡蛋打入碗中，用电动打蛋器搅打至提起打蛋器，滴落的蛋糊不容易消失为止。
5/12 然后把打好的蛋糊倒入面糊碗中。
6/12 用翻拌的手法把它拌均匀无颗粒状态既可。
7/12 平底锅刷一层薄薄的油烧热。（不粘锅我只在第一次煎的时候放了油，后面都没放油了。）开小火。
8/12 用勺将拌好的面粉舀入平底锅中。可轻轻推动勺向四周扩散。
9/12 让其形成圆圆的饼状。小火煎至表面有许多小气泡，然后翻面煎另一面。
10/12 全程小火煎至两面金黄即可。
11/12 锅比较大，一次可以多煎几片。
12/12 成品图，趁热食用，香甜松软有点像吃蛋糕哦。
全程用小火煎，翻面时小心点动作轻柔别翻烂了。
糖的用量可按自己的喜好适量增减，或者不加。
