自制蜂蜜桂花酱(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)的做法_菜谱_香哈网
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自制蜂蜜桂花酱(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
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自制蜂蜜桂花酱(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

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其实是为了做桂花糕和桂花椰汁糕而准备的~因为外面买的不放心!自己用的蜂蜜是朋友养的~~ 喜欢自己动手的朋友可以试试哦✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺

作者: 高昂小郎君4mpF
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 1/7 首先桂花清洗,放盐少许,腌10分钟【杀毒作用】,然后过水,沥干水

  • 放白砂糖三勺,搅拌

    2/7 放白砂糖三勺,搅拌

  • 隔水煮融白砂糖,一边搅拌,使糖全部溶化

    3/7 隔水煮融白砂糖,一边搅拌,使糖全部溶化

  • 4/7 拿出来,放凉。
    这时候就可以清洁消毒装桂花的器皿

  • 我是用玻璃瓶的,把玻璃瓶烘干后,放入一层蜜糖,一层桂花,一层蜜糖,一层桂花。直至装到八九分满

    5/7 我是用玻璃瓶的,把玻璃瓶烘干后,放入一层蜜糖,一层桂花,一层蜜糖,一层桂花。直至装到八九分满

  • 最后用保鲜膜盖住封口,在盖上盖子。放进冰箱冷藏5-7天左右,使桂花和蜂蜜相互渗透。

    6/7 最后用保鲜膜盖住封口,在盖上盖子。放进冰箱冷藏5-7天左右,使桂花和蜂蜜相互渗透。

  • 7/7 食用的时候勺一勺,感觉棒棒哒٩(❛ัᴗ❛ั⁎)

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