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其实这道恐怖的菜很好吃,如果没有黄油,可以用芝麻油之类的。
1/10 土豆一个,上锅先蒸熟,去皮,压泥。
2/10 加入两个煮熟的鸡蛋黄,压碎,拌均匀。
3/10 黄油隔热水化开,倒入鸡蛋土豆泥。
4/10 甜豆,玉米,胡萝卜,下锅煮熟
5/10 捞出来备用。
6/10 土豆泥捏出形状(土豆泥大家可以放糖,或者炒一下更香,我自己做的酸奶够甜,所以没放糖这一步)
7/10 浇上去酸奶,用很厚很浓稠的老酸奶,我是自己做的,也可以去买现在的浓酸奶。
8/10 用海苔剪出表情,帖上去。
9/10 盘子外围撒上杂蔬,完工。
10/10 成品图。