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经常食用胡萝卜，增强免疫力，抗癌防病。如人体内缺乏维生素A，不仅对眼睛、皮肤的影响大，而且抵抗力差，易发生呼吸系统和泌尿系统疾病。倘若常吃胡萝卜，满足人体对维生素 A的需要，不仅养眼、养粘膜，不容易得夜盲症和感冒，而且能增强人体的抗病能力。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/11 花菜掰小朵洗净备用
2/11 胡萝卜去皮洗净切成薄片，瘦肉切条，肥肉切片
3/11 花菜先煮边水
4/11 热锅放入肥肉煎出油
5/11 倒出点多余油，放入瘦肉，蒜头和生姜翻炒
6/11 猪肉炒至白色，后放入1酱油，翻炒均匀
7/11 放入胡萝卜继续翻炒
8/11 倒入少量料酒翻炒一会儿
9/11 放入花菜继续翻炒
10/11 翻炒至熟放入盐可出锅了
11/11 装盘
