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这一款慕斯看起来就是很漂亮啊有没有?我没有放糖,觉得热量太高了而且奶油我觉得甜度也很ok啦!只做了一人份当早餐吃,所以材料用料真是很少很少……味道很棒。
1/8 碗里倒一点淡奶油,筷子快速搅拌。我没有打发奶油,因为才一点点电动打蛋器打不了啊,用手打又累。就是快速搅拌一会就行。(其实就是懒!!!)
2/8 吉利丁片泡冷水成这样,然后隔水加热至融化成液体。
3/8 模具摆好,底下放石榴。
4/8 把融化的吉利丁片加入蛋奶油,搅拌均匀。就成了慕斯液。
5/8 慕斯液倒入模具中。这、这份量没掌握好啊,不满。哈哈~然后放入冰箱,过夜!
6/8 第二天早餐时间从冰箱取出来。用吹风机热风吹一下模具周围,脱模。
7/8 玫瑰花装饰一下!
8/8 一起吃早餐吧!