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香
1/5 纯牛奶、淡奶油、炼乳、白糖放一个碗里搅啊搅,直到砂糖融化,不是要打发哦。
2/5 等溶液不那么热的时候把蛋黄放进去搅啊搅
3/5 把蛋挞液倒进蛋挞皮里,七八成满的样子
4/5 烤箱预热220度,中层烤大概15—20分钟。观察蛋挞上色,有焦化基本上就差不多了~
5/5 等待20分钟后