葡萄干蛋挞

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  1/10 准备好所有食材！

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  2/10 把淡奶油，牛奶，糖放入小锅中搅拌均匀，加热至白糖融化！

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  3/10 把奶糖液凉凉后，筛入低筋面粉！

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  4/10 蛋黄打散倒入小锅中，搅拌均匀！

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  5/10 把蛋挞液过筛！

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  6/10 把蛋挞皮摆入烤盘中！葡萄干泡开，洗净，沥干水份放入蛋挞皮中！

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  7/10 盛入蛋挞液！

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  8/10 放入烤箱！烤箱预热，220度，中层，15分钟即可！

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  9/10 烤好了！

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  10/10 成品图！

小贴士

淡奶油，牛奶，糖加热后，一定要放凉后再筛入低筋面粉，加入打散的鸡蛋，不要心急，之后要过筛，搅拌均匀再舀到蛋挞皮里！

作者: 银铃10

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