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天气突然转凉，来晚热腾腾的水饺暖暖。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/14 把肉洗净，切出一些肥肉放一旁待用.
2/14 剩下的肉全剁成肉末.
3/14 芹菜洗净把叶子摘下来放一旁待用，杆子切碎成末.
4/14 生姜，大蒜瓣切碎.
5/14 把切好的肉，芹菜，生姜大蒜末放到一个容器里。加入适量盐和酱油。
6/14 然后用手搅拌均匀，腌制十五分钟入味.饺子馅就做好了.
7/14 取出饺子皮包入馅，饺子皮对折捏合.
8/14 捏合处用指甲从外侧往里掐出花边.
9/14 从右往左依次掐完整个捏合处，花边就出来了.
10/14 锅内倒入适量油烧热，把之前切出的肥肉放锅了煎出猪油.
11/14 锅里放入冷水烧汤
12/14 待水烧开了放入做好的水饺煮熟.
13/14 快煮熟前放入适量盐，酱油，把之前留下的芹菜叶子切碎放入锅中，用锅铲搅拌均匀即可。
14/14 水饺做好了，可以盛碗开吃喽！
饺子皮是从超市买的现成的，不是现做的，所以捏不紧容易开。我是用手蘸水将饺子皮周圈打湿再捏紧的。
