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好多人对吃芹菜还具有多种疑问呢,比如说芹菜叶子能吃吗,要肯定的是,芹菜叶子能吃,而且营养还很丰富呢,芹菜叶包饺子就很好吃!
1/16 芹菜叶、嫩芹菜洗净晾干水分。
2/16 芹菜叶沸水汤一下捞出,凉水冰一下!
3/16 绰好的芹菜叶装进网袋,用手挤压除去水分!
4/16 猪肉先切片,葱姜蒜先切小块!
5/16 切好的肉片和葱姜蒜一起剁碎。
6/16 剁好的肉馅加10克鲜味耗油,10克食盐,10克十三香搅拌均匀。
7/16 芹菜叶和嫩芹菜,红萝卜丝一起剁碎。
8/16 第七步的食材剁碎以后,加入食盐20克,十三香10克,鸡蛋一个,搅拌均匀。
9/16 把肉馅和菜馅全部搅拌在一起,饺子馅就做好了!
10/16 揉好的红萝卜汁面团,菠菜汁面团,白面团!
11/16 第一种:三种颜色擀成长面片卷起来,第二种:三种颜色各搓成条粘在一起,三种颜色各搓成单一色条状。自己可以随意搭配颜色!
12/16 把搓好的面条撒上玉米面(防止粘在一起),切成均匀的圈圈!
13/16 用手心把面圈压扁,擀成圆面叶。
14/16 包好的饺子!
15/16 电热锅烧开水煮饺子!
16/16 煮好后的饺子装盘!
沸水下饺子,用勺子从锅底轻轻推一下防止饺子粘在一起!