芹菜猪肉馅水饺的做法_菜谱_香哈网
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芹菜猪肉馅水饺
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芹菜猪肉馅水饺

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好多人对吃芹菜还具有多种疑问呢,比如说芹菜叶子能吃吗,要肯定的是,芹菜叶子能吃,而且营养还很丰富呢,芹菜叶包饺子就很好吃!

作者: 庄园农家
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 芹菜叶、嫩芹菜洗净晾干水分。

    1/16 芹菜叶、嫩芹菜洗净晾干水分。

  • 芹菜叶沸水汤一下捞出,凉水冰一下!

    2/16 芹菜叶沸水汤一下捞出,凉水冰一下!

  • 绰好的芹菜叶装进网袋,用手挤压除去水分!

    3/16 绰好的芹菜叶装进网袋,用手挤压除去水分!

  • 猪肉先切片,葱姜蒜先切小块!

    4/16 猪肉先切片,葱姜蒜先切小块!

  • 切好的肉片和葱姜蒜一起剁碎。

    5/16 切好的肉片和葱姜蒜一起剁碎。

  • 剁好的肉馅加10克鲜味耗油,10克食盐,10克十三香搅拌均匀。

    6/16 剁好的肉馅加10克鲜味耗油,10克食盐,10克十三香搅拌均匀。

  • 芹菜叶和嫩芹菜,红萝卜丝一起剁碎。

    7/16 芹菜叶和嫩芹菜,红萝卜丝一起剁碎。

  • 第七步的食材剁碎以后,加入食盐20克,十三香10克,鸡蛋一个,搅拌均匀。

    8/16 第七步的食材剁碎以后,加入食盐20克,十三香10克,鸡蛋一个,搅拌均匀。

  • 把肉馅和菜馅全部搅拌在一起,饺子馅就做好了!

    9/16 把肉馅和菜馅全部搅拌在一起,饺子馅就做好了!

  • 揉好的红萝卜汁面团,菠菜汁面团,白面团!

    10/16 揉好的红萝卜汁面团,菠菜汁面团,白面团!

  • 第一种:三种颜色擀成长面片卷起来,第二种:三种颜色各搓成条粘在一起,三种颜色各搓成单一色条状。自己可以随意搭配颜色!

    11/16 第一种:三种颜色擀成长面片卷起来,第二种:三种颜色各搓成条粘在一起,三种颜色各搓成单一色条状。自己可以随意搭配颜色!

  • 把搓好的面条撒上玉米面(防止粘在一起),切成均匀的圈圈!

    12/16 把搓好的面条撒上玉米面(防止粘在一起),切成均匀的圈圈!

  • 用手心把面圈压扁,擀成圆面叶。

    13/16 用手心把面圈压扁,擀成圆面叶。

  • 包好的饺子!

    14/16 包好的饺子!

  • 电热锅烧开水煮饺子!

    15/16 电热锅烧开水煮饺子!

  • 煮好后的饺子装盘!

    16/16 煮好后的饺子装盘!

  • 小贴士

    沸水下饺子,用勺子从锅底轻轻推一下防止饺子粘在一起!

    作者: 庄园农家

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