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健康养生，入口润甜。 美观简易，老少皆宜。
15分钟
家常味
初级
其他
蒸
粤菜
1/12 准备好食材，以备待用。
2/12 在百合中加入适量盐，倒入开水，泡约4小时。（加盐为避免又酸又涩）
3/12 将南瓜洗净削皮切成片，放于盘中，有层次地放整齐。
4/12 把红枣洗净切成小块，围绕地放于南瓜中。
5/12 锅中放入水，刚好淹没蒸格的位置，将其烧开。
6/12 将泡好的百合除掉黑头，放于红枣南瓜的中央。
7/12 锅中水烧开后，放盘于蒸格上。
8/12 盖上锅盖，蒸约30分钟。
9/12 在一碗中倒入开水，加入12颗冰糖，搅拌让其溶解为冰糖水。
10/12 百合红枣南瓜蒸好后，取出，在最中间加上红枣。
11/12 随即倒入调好的冰糖水。
12/12 就这样，百合红枣蒸南瓜便美美地呈上桌子了。
买的是干百合，需泡四个小时以上，不然又酸又涩。
