蒜蓉豆豉蒸鲮鱼的做法_菜谱_香哈网
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蒜蓉豆豉蒸鲮鱼
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蒜蓉豆豉蒸鲮鱼

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今天去菜市场买菜在鱼档位看到了这么大的一条新鲜鲮鱼,于是二话不说就买下来了。蒜蓉豆豉鲮鱼是我哥哥的最爱,那怕你这一顿吃的差不多剩下鱼汁了,他*豉鲮鱼汁给我留好,晚上够我一顿饭的菜了。

作者: 健康人群
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备的材料!

    1/4 准备的材料!

  • 把蒜苗,蒜头,生姜,豆豉剁碎放在小碗里,然后加入油,盐,酱油,蚝油搅拌均匀。

    2/4 把蒜苗,蒜头,生姜,豆豉剁碎放在小碗里,然后加入油,盐,酱油,蚝油搅拌均匀。

  • 鲮鱼放到玻璃碟里把调好的蒜蓉汁淋在鱼的上面,开水下锅蒸七分钟再焗它十分钟就能出锅了。

    3/4 鲮鱼放到玻璃碟里把调好的蒜蓉汁淋在鱼的上面,开水下锅蒸七分钟再焗它十分钟就能出锅了。

  • 鲜香的蒜蓉豆豉味还没开锅盖就能闻到一股浓浓的香味了。

    4/4 鲜香的蒜蓉豆豉味还没开锅盖就能闻到一股浓浓的香味了。

  • 小贴士

    我喜欢放点新鲜的蒜苗就这样更好吃,如果喜欢辣再放点红辣椒下去就更好,我家老人不吃辣所以就省去了。

    作者: 健康人群

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