保存到手机
看更多做法
6.2万点赞 · 8收藏
2.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名15.1万
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/6 准备粗盐
2/6 鸟蛋
3/6 把盐倒入没有水份的炒锅里，鸟蛋也放进去。开火。
4/6 不停得翻炒，这样蛋才会均匀受热。
5/6 炒几分钟，关火。盐还是烫的，蛋再下面，盐盖住蛋。焖久一点，这样待会的蛋有咸味。我是焖了两个小时。
6/6 咸咸香香的蛋好了，真的很好吃哦
如果急着吃就再炒久一点，直接把蛋炒熟，直接就可以吃了。不过焖一下会比较香，上次做没焖那么久，没有什么咸味，这次做得真的太好吃了。盐可以放起来，下次还可以再用哦。不会浪费。
