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盐鸭蛋
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盐鸭蛋

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盐鸭蛋是夏天的下饭菜 高蛋白 富含我们所需的各种矿物质……

作者: 清灵羽翼
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 鸭蛋洗净 晾干备用

    1/5 鸭蛋洗净 晾干备用

  • 将鸭蛋放在白酒中泡4~5分钟拿出

    2/5 将鸭蛋放在白酒中泡4~5分钟拿出

  • 再放去盐中 裹满盐

    3/5 再放去盐中 裹满盐

  • 把裹好盐的鸭蛋摆放好 放入密闭容器中存放

    4/5 把裹好盐的鸭蛋摆放好 放入密闭容器中存放

  • 半月后取出

    5/5 半月后取出

  • 小贴士

    如果是夏季鸭蛋存放半月即可 冬季则为一个月

    作者: 清灵羽翼

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