糯米蛋

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  1/6 准备食材，糯米提前用水泡4小时左右，胡萝卜香菇切丁

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  2/6 将糯米用水淘干净，空干水分，加入胡萝卜香菇丁，生抽，耗油，色拉油搅拌均匀备用

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  3/6 将生鸭蛋磕个小口，把蛋清倒出来

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  4/6 将混合好的糯米塞进鸭蛋中，塞八分满即可

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  5/6 将做好的糯米蛋摆盘，用蒸锅大火烧开转中火30分钟即可

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  6/6 蒸好了，开吃

小贴士

糯米泡的时间短的话，蒸出来的糯米会发硬，除了胡萝卜和香菇，还可以根据自己的口味随便*，比如豌豆，红烧肉啥的，自己开发吧?

作者: 大面包

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