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看着就舒服就想吃的炒饭,比某网推介的各地炒饭还好吃啦——
1/6 把所有配菜全部切丁
2/6 虾子剥仁用黑胡椒^盐^蛋清先浆一会
3/6 酸豇豆切丁炒熟
4/6 把全蛋液浇在米饭上进行搅拌
5/6 为了更好吃我加了一勺豆瓣酱
6/6 开火放油炒熟装盘
要想炒饭有颗粒感一定是先把蛋液和饭进行搅拌,要让每粒饭都均匀裹上,口感会更好吃的。