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水信
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水信

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呵呵,以前夏天做过布丁,这两天暖和,吃辣的配碟水信也不错,没樱花,桂花菊花也一样,没水晶粉,QQ糖也一样,呵呵

作者: 叶清秋
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备好食材

    1/4 准备好食材

  • 锅里水烧开,加入QQ糖慢慢搅拌融化,QQ糖是甜的不要放白糖了,搅拌3分钟,烧去水分,倒入模具,我就倒入玻璃碗了,碗里是泡开的菊花和桂花,黄色是甜橙味QQ糖,红色是葡萄味QQ糖

    2/4 锅里水烧开,加入QQ糖慢慢搅拌融化,QQ糖是甜的不要放白糖了,搅拌3分钟,烧去水分,倒入模具,我就倒入玻璃碗了,碗里是泡开的菊花和桂花,黄色是甜橙味QQ糖,红色是葡萄味QQ糖

  • 水晶粉或白凉粉做的水信,只需要冷却凝固即可,但是QQ糖做的需要放冰箱冷藏

    3/4 水晶粉或白凉粉做的水信,只需要冷却凝固即可,但是QQ糖做的需要放冰箱冷藏

  • 凝固好了以后倒扣在碟子里,粘红糖浆吃,或者就这样吃

    4/4 凝固好了以后倒扣在碟子里,粘红糖浆吃,或者就这样吃

  • 小贴士

    模具有的话做出来很漂亮的,QQ糖做的一定冷藏,倒不出的话,把水信碗放热水大碗浸一下下,可以晃动,赶紧倒扣出来,不能焐久哦,防止化开了

    作者: 叶清秋

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