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水信玄饼

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水信玄饼被称为日本最温柔的梦幻和菓子,加入樱花成为最美的和菓子,樱花水信玄饼做是一种心境,看是一种情境,吃是一种意境

作者: 千里駒
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 樱花放入温水泡开

    1/12 樱花放入温水泡开

  • 再用凉开水冲洗几遍,拖曳几下展开花瓣

    2/12 再用凉开水冲洗几遍,拖曳几下展开花瓣

  • 小锅加入白凉粉和白砂糖

    3/12 小锅加入白凉粉和白砂糖

  • 加入一半热水拌匀

    4/12 加入一半热水拌匀

  • 加入余下的热水小火加热至沸熄火

    5/12 加入余下的热水小火加热至沸熄火

  • 液体倒满一半的模具

    6/12 液体倒满一半的模具

  • 放入樱花拖曳下展开花瓣

    7/12 放入樱花拖曳下展开花瓣

  • 盖上另一半的模具放上小漏斗

    8/12 盖上另一半的模具放上小漏斗

  • 倒满模具静置一小时

    9/12 倒满模具静置一小时

  • 一小时后脱模

    10/12 一小时后脱模

  • 一道美味的水信玄饼就做好了

    11/12 一道美味的水信玄饼就做好了

  • 我是千里駒,来香哈一起交流吧!

    12/12 我是千里駒,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    1 、樱花要冲洗多次冲洗掉盐分
    2、从漏斗倒入液体要慢慢倒,避免将樱花冲到一边去
    3、如还没倒入模具已凝固可加热融化再操作
    4、吃的时候按个人口味可下練奶、蜂蜜或糖浆黄豆粉

    作者: 千里駒

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