火腿肠炒青豆的做法_菜谱_香哈网
火腿肠炒青豆
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火腿肠炒青豆

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用点水淀粉勾个芡食的青豆吃起来更入味。

作者: 逍遥龙8
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 先把青豆洗净,火腿肠切点备用。

    1/5 先把青豆洗净,火腿肠切点备用。

  • 热锅冷油用中火先煸火腿肠,把香味煸来。

    2/5 热锅冷油用中火先煸火腿肠,把香味煸来。

  • 火腿肠煸出香味后,放入青豆继续煸炒。当青豆变色断生后可加适量的水焖煮一分钟。

    3/5 火腿肠煸出香味后,放入青豆继续煸炒。当青豆变色断生后可加适量的水焖煮一分钟。

  • 开盖后沿着锅边加水淀粉,再加适量鸡精。最后用大火收汁即可。

    4/5 开盖后沿着锅边加水淀粉,再加适量鸡精。最后用大火收汁即可。

  • 用水淀粉勾点芡,能使青豆吃起来更入味。最后出锅装盘即可享用美味火腿肠炒青豆。

    5/5 用水淀粉勾点芡,能使青豆吃起来更入味。最后出锅装盘即可享用美味火腿肠炒青豆。

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