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糯米味甘,性温,补中益气
1/8 香糯糯用凉水泡4小时以上,放蒸笼蒸二十分钟
2/8 猪肉,葱,姜剁碎成肉泥
3/8 肉泥中加入酱油,料酒,生抽,白糖,十三香,水,煮开
4/8 倒入蒸好的糯米一起拌匀
5/8 将糯米揉成鸡蛋大小
6/8 用云吞皮包好
7/8 放蒸笼蒸八分钟
8/8 可以吃了
糯米泡水蒸二十分钟后面就只蒸八分钟就可以了,煮肉泥的时候加一点点水就可以了,多了糯米就会较烂