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1/6 粘玉米焯水,过凉备用。
2/6 葱切小碎,尖椒切小块,胡萝卜切小块,黄瓜切小块。
3/6 碗豆,胡萝卜焯水,过凉水备用。
4/6 锅中烧油,放葱花,花椒面炒香,放入玉米粒,碗豆粒胡萝卜粒炒。
5/6 加盐鸡粉,糖炒,最后把尖椒,黄瓜粒放入炒,加点水淀粉即可。
6/6 炒好后装盘。
粘玉米,碗豆都是焯熟的,炒时加配料炒几下就行了。