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儿子特别喜欢外面卖的酸奶，特别是带果肉的那种，虽然酸奶是好东西，可外面卖的酸奶能放好长时间不坏，这就引起了我的怀疑，为什么自己在家做的酸奶，放在冷藏室，一个星期就坏了。是不是外面卖的都有防腐剂呢？所以还是自己做比较安全，吃得放心，特别是给孩子吃。而且里面的果肉都是新鲜的。这一点外面的就比不了。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/7 我用了三袋纯牛奶
2/7 把牛奶倒入溶器再放一小包发酵粉搅拌匀均。
3/7 拌匀后，把装满牛奶的溶器放入酸奶机中。
4/7 盖上内盖和外盖，插上电源，8个小时。
5/7 8个小时过去了，看牛奶已经成脑了，用小勺把浮上的水，撇清。这时把火龙果肉或其他水果，（我试过黄桃的，味道也很棒）切成小颗粒，放入成脑的酸奶里再加适量的糖，搅拌均匀放入冰箱冷藏三十分钟。
6/7 火龙果切颗粒状
7/7 加糖和火龙果肉，搅拌均勺，冷藏半小时，香浓的酸奶好了
