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1/8 虾皮洗干净用冷水浸泡15分钟。
2/8 白菜洗干净用冷水浸泡10分钟。
3/8 煮锅加水，虾皮连同浸泡虾皮的水入锅煮。
4/8 浸泡后的白菜沥干水切成条。
5/8 虾皮煮15分钟后白菜入锅同煮。
6/8 加盐、味精。
7/8 加枸杞关火。
8/8 盛出即可享用。
虾皮本身带有咸味，一定要掌握好盐的用量。
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