中国结

做法 将做法保存到手机

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  1/19 南瓜去皮洗净，切块上锅蒸熟

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  2/19 面粉

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  3/19 酵母用温水泡开

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  4/19 蒸熟的南瓜放适量糖压成泥

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  5/19 倒入面粉和酵母水和成光滑的面团发酵1个小时左右

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  6/19 醒发好的面团

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  7/19 面团排气后分成每个60克的剂子，搓成70厘米长的条

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  8/19 摆成米字形状

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  9/19 我把米字形状的条分成上，下，左，右。首先把下面两条往右边摆放，如图

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  10/19 将右边两条越过下面两条往上面两条摆放，如图

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  11/19 将上面两条越过右边两条摆放在左边两条上面，如图

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  12/19 将左边两条越过上面两条，穿过下面那个圈里头，拉紧，如图。

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  13/19 转过来，如图

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  14/19 每个步骤全图

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  15/19 全部做好醒15分钟

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  16/19 冷水上锅，开中火上气蒸15分钟就可以关火，焖5分钟再揭盖

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  17/19 蒸好了

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  18/19 漂亮的中国结

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  19/19 摆盘

小贴士

做中国结面一定要和的硬一点，太软不好拉紧。摆成米字形状后，我是分成，下面，右边，上面，左边，如果编成1，2，3，4，那要清楚点，因我的手机没有这程序编不了哦。可以在做之前用一根绳子摆成米字形状练习下，很快就能学会的。

作者: 思凡

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