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汤圆
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汤圆

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作者: 徐梦520
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 火龙果皮用料理机打成沫

    1/6 火龙果皮用料理机打成沫

  • 同样把山楂干和葡萄干打成沫,糯米粉准备好,巧克力酱准备好

    2/6 同样把山楂干和葡萄干打成沫,糯米粉准备好,巧克力酱准备好

  • 把打好的火龙果皮倒进糯米粉里,加少量的热开水,揉成面团

    3/6 把打好的火龙果皮倒进糯米粉里,加少量的热开水,揉成面团

  • 这是揉好的面团,灰色的是融化的巧克力揉成的面团

    4/6 这是揉好的面团,灰色的是融化的巧克力揉成的面团

  • 从面团上揪起一小块,如图那样,把面团的中心按压下去,把做好的山楂馅放进去,揉成丸子就好啦

    5/6 从面团上揪起一小块,如图那样,把面团的中心按压下去,把做好的山楂馅放进去,揉成丸子就好啦

  • 这是我揉好的丸子,然后做锅,水开后,把丸子倒进去,煮熟就可以啦

    6/6 这是我揉好的丸子,然后做锅,水开后,把丸子倒进去,煮熟就可以啦

  • 小贴士

    揉面团时一定要用热开水,往里面放馅时一定要注意分
    量,馅太多,汤圆就会破
    煮汤圆时水一定要开的,要不冷水下锅,汤圆会散

    作者: 徐梦520

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