保存到手机
看更多做法
2.1万点赞 · 468收藏
6.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3275
忙碌一上午，终于完成了，绿茵场上，滚动的足球！好像在看一场足球比赛一样，真的太高兴了，食材很健康，易掌握，要有耐心来完成，分享制作过程供参考或收藏哦
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/21 准备食材，粉类称重，鸡蛋和酸奶用室温的
2/21 鸡蛋分离用蛋抽打散蛋黄加入食用油
3/21 搅拌均匀加入酸奶继续拌匀
4/21 放入过筛低粉和玉米淀粉，用刮刀翻拌切拌交替完成，放一边备用
5/21 蛋白加少许塔塔粉用电动打蛋器打至有大泡泡，一次性加入糖
6/21 高速打到有纹路，拉起有尖角湿性发即可
7/21 把1/3蛋白放入蛋黄糊中翻拌均匀
8/21 倒回剩下蛋白中翻拌均匀即可
9/21 倒入模具中，留下一少部分分二份，一份加入可可粉，另一份加2滴食用油色素拌匀，放入模具中
10/21 送入预热170度烤箱，上下火，隔水烤50分钟
11/21 可可蛋糕，和绿色蛋糕烤30分钟出炉自然放凉，凉后脱模
12/21 六寸原味蛋糕烤50分钟后出炉，放烤网上自然放凉，凉后脱模
13/21 准备酸奶和喜欢吃的水果
14/21 去皮切碎水果，到入100克酸奶像水果沙拉一样拌匀
15/21 先把绿色蛋糕切成小方块备用
16/21 在切小块原味蛋糕
17/21 最后切可可蛋糕方块
18/21 把水果沙拉放入盘中
19/21 四周铺平绿茵草地
20/21 在把可可蛋糕块和原味蛋糕块，码放水果沙拉上面，形壮像足球即可完成了
21/21 装饰一下，是不是很漂亮啊
提示，烤箱温度，时间依人来定，食材供参考，发挥你的想像做出更好作品
