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虾仁的营养成分很高，人体极容易吸收，而且含有钙磷等矿物质。
1/7 虾仁解冻化透了，控干水分
2/7 玉米淀粉和脆炸粉加鸡蛋液调成糊状，加少许油炸出来蘇脆可口
3/7 这样调成面糊，搅匀
4/7 胡萝卜切丁，芹菜切小沫。
5/7 盐一勺，味精调味
6/7 热油锅，小火炸至金黄
7/7 装盘了
味道鲜美*必备佳品。
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