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这是一道制作简单而又营养美味的食物。
25分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/8 准备好材料备用
2/8 淀粉加水搅拌开
3/8 把西兰花、胡萝卜、葱、虾仁切碎放入点盐，搅拌成馅
4/8 鸡蛋打散放入水淀粉和盐
5/8 锅里加热后刷点橄榄油，倒入一半的蛋液，小火煎成蛋饼，两面都需要煎，煎完后到在菜板上，在煎另一半蛋液
6/8 把馅铺到蛋饼上，用小勺压实后从低端开始往上卷
7/8 卷完后放入盘中，水开后大火蒸8分钟即可
8/8 拿出来切段摆盘，最后放入番茄酱即可
西兰花需要焯水，煎蛋要小火，蛋饼翻面时要小心别弄碎了，卷蛋饼时要卷的紧实点。
