时蔬蛋卷的做法_菜谱_香哈网
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时蔬蛋卷
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时蔬蛋卷

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金灿灿的蛋皮里面裹着满满的料,里面可以随意搭配蔬菜,喜欢吃肉的加肉,喜欢蔬菜加蔬菜,喜欢海鲜的也可以哦,然后外皮来点酱,美味至极

作者: 记得33
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好芦笋,红萝卜,黄瓜,面粉,鸭蛋,生菜

    1/11 准备好芦笋,红萝卜,黄瓜,面粉,鸭蛋,生菜

  • 将鸭蛋打入面粉中,加少许盐,胡萝卜,黄瓜切条

    2/11 将鸭蛋打入面粉中,加少许盐,胡萝卜,黄瓜切条

  • 锅里放入少许水,加少许盐烧开

    3/11 锅里放入少许水,加少许盐烧开

  • 水烧开后放入芦笋过下水,沥干水分盛出

    4/11 水烧开后放入芦笋过下水,沥干水分盛出

  • 电饼铛上下加热,抹少许油

    5/11 电饼铛上下加热,抹少许油

  • 用筷子搅拌成无颗粒状

    6/11 用筷子搅拌成无颗粒状

  • 倒入蛋液,用铲子弄圆

    7/11 倒入蛋液,用铲子弄圆

  • 翻个面

    8/11 翻个面

  • 取出,切成正方形,也可以不切

    9/11 取出,切成正方形,也可以不切

  • 将所有的材料放进去

    10/11 将所有的材料放进去

  • 卷起来,我用了一根葱叶系起来,涂上番茄酱

    11/11 卷起来,我用了一根葱叶系起来,涂上番茄酱

  • 小贴士

    1.蛋液不要加面粉更嫩,容易卷起来
    2.时蔬可以任意搭配

    作者: 记得33

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