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一碗辅料丰富的蛋炒饭，胜过一顿大餐，蛋炒饭看似简单，但是要炒好它却着实要下一番功夫
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/5 将胡萝卜，火腿，虾仁切丁，玉米粒，豌豆焯烫备用
2/5 将虾仁提前炒好备用
3/5 另起一锅放入适量的油，放葱花，以及余下的所有备料一起翻炒
4/5 放入米饭继续翻炒，加适量的盐，鸡精翻炒一会儿，加少许香油，即可出锅
5/5 成品图
米饭最好用隔夜的，火腿也可以用腊肠代替，那样又会是另一种美味
