保存到手机
看更多做法
9.8万点赞 · 1184收藏
7.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5.1万
我的创意小食品，没想到混搭风却有非一般的感受！儿子喜欢！
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/15 把新鲜的鸡脯肉清洗干净。
2/15 鸡脯肉切成宽1.5厘米的正方形块状。
3/15 放入腌肉食材搅拌均匀。
4/15 鸡脯肉大约需要腌制半小时左右。
5/15 鸡脯肉在腌制的时候可以开始准备加工薯片，这个过程需要一桶品客薯片和一个保鲜袋。
6/15 把薯片全部倒入保鲜袋中。
7/15 用擀面杖把薯片全部擀成碎片，但不要擀成末。
8/15 擀好的薯片。
9/15 把腌好的鸡脯肉一块一块的裹满薯片碎。
10/15 裹好薯片碎的鸡脯肉。
11/15 锅中放足量的油，大火加热。
12/15 油五成热时，调成小火，放入裹好薯片的鸡脯肉开始炸制。
13/15 炸到薯片碎变成金黄色，用漏勺捞出滤干油份就可以盛盘了！
14/15 外脆里香的薯片鸡米花就做好了！
15/15 成品图
1，鸡脯肉裹淀粉的时候要稍微多裹些，太少了黏不住薯片碎。2，不要炸太久，火要用小火，不然容易糊和老。
