薯片鸡米花的做法_菜谱_香哈网
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薯片鸡米花
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薯片鸡米花

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我的创意小食品,没想到混搭风却有非一般的感受!儿子喜欢!

作者: 晴儿_NEG7
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把新鲜的鸡脯肉清洗干净。

    1/15 把新鲜的鸡脯肉清洗干净。

  • 鸡脯肉切成宽1.5厘米的正方形块状。

    2/15 鸡脯肉切成宽1.5厘米的正方形块状。

  • 放入腌肉食材搅拌均匀。

    3/15 放入腌肉食材搅拌均匀。

  • 鸡脯肉大约需要腌制半小时左右。

    4/15 鸡脯肉大约需要腌制半小时左右。

  • 鸡脯肉在腌制的时候可以开始准备加工薯片,这个过程需要一桶品客薯片和一个保鲜袋。

    5/15 鸡脯肉在腌制的时候可以开始准备加工薯片,这个过程需要一桶品客薯片和一个保鲜袋。

  • 把薯片全部倒入保鲜袋中。

    6/15 把薯片全部倒入保鲜袋中。

  • 用擀面杖把薯片全部擀成碎片,但不要擀成末。

    7/15 用擀面杖把薯片全部擀成碎片,但不要擀成末。

  • 擀好的薯片。

    8/15 擀好的薯片。

  • 把腌好的鸡脯肉一块一块的裹满薯片碎。

    9/15 把腌好的鸡脯肉一块一块的裹满薯片碎。

  • 裹好薯片碎的鸡脯肉。

    10/15 裹好薯片碎的鸡脯肉。

  • 锅中放足量的油,大火加热。

    11/15 锅中放足量的油,大火加热。

  • 油五成热时,调成小火,放入裹好薯片的鸡脯肉开始炸制。

    12/15 油五成热时,调成小火,放入裹好薯片的鸡脯肉开始炸制。

  • 炸到薯片碎变成金黄色,用漏勺捞出滤干油份就可以盛盘了!

    13/15 炸到薯片碎变成金黄色,用漏勺捞出滤干油份就可以盛盘了!

  • 外脆里香的薯片鸡米花就做好了!

    14/15 外脆里香的薯片鸡米花就做好了!

  • 成品图

    15/15 成品图

  • 小贴士

    1,鸡脯肉裹淀粉的时候要稍微多裹些,太少了黏不住薯片碎。2,不要炸太久,火要用小火,不然容易糊和老。

    作者: 晴儿_NEG7

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