薯片鸡米花的做法_菜谱_香哈网
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薯片鸡米花
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薯片鸡米花

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这个做法是无意中想到的,真的是很任性的吃法呢! 本来想取名为薯片鸡肉,但成品太像肯德基的鸡米花,于是又改名为薯片鸡米花。 薯片选择任意自己喜欢的品牌和口味,搭配嫩滑的鸡肉,真是无敌美味啦!

作者: 萌奇奇他娘
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 成品图。

    1/13 成品图。

  • 鸡胸脯肉洗干净切丁。

    2/13 鸡胸脯肉洗干净切丁。

  • 加少许盐,白糖,料酒,花椒粉,1个鸡蛋取蛋清。

    3/13 加少许盐,白糖,料酒,花椒粉,1个鸡蛋取蛋清。

  • 抓匀腌制半小时。

    4/13 抓匀腌制半小时。

  • 任意自己喜欢口味的薯片,剪个小口子,用手或擀面丈尽量压碎。此时预热烤箱200度。

    5/13 任意自己喜欢口味的薯片,剪个小口子,用手或擀面丈尽量压碎。此时预热烤箱200度。

  • 腌好的鸡肉丁和压碎的薯片,薯片袋子开口处剪开。

    6/13 腌好的鸡肉丁和压碎的薯片,薯片袋子开口处剪开。

  • 将鸡肉拨散放入薯片袋中。

    7/13 将鸡肉拨散放入薯片袋中。

  • 捏住开口处摇匀,使每块肉丁都沾上薯片碎。倒在铺了锡纸的烤盘上,稍微整理下。

    8/13 捏住开口处摇匀,使每块肉丁都沾上薯片碎。倒在铺了锡纸的烤盘上,稍微整理下。

  • 送入预热好的烤箱中层上下火200度烤15分钟。

    9/13 送入预热好的烤箱中层上下火200度烤15分钟。

  • 出炉,稍晾凉即可开吃!

    10/13 出炉,稍晾凉即可开吃!

  • 直接吃已经非常完美了,当然也可以搭配番茄酱或者辣椒粉食用!

    11/13 直接吃已经非常完美了,当然也可以搭配番茄酱或者辣椒粉食用!

  • 近图,外酥里嫩,非常好吃的一款小零食!

    12/13 近图,外酥里嫩,非常好吃的一款小零食!

  • 成品图。

    13/13 成品图。

  • 小贴士

    薯片选择任意自己喜欢吃的口味即可。腌制的时候裹了蛋清所以后面沾薯片碎的时候很容易沾上。
    这款薯片鸡米花制作非常简单,好吃易操作!
    可以和我一样用烤箱烤,也可以放油锅里炸。
    当然不想腌制也可以准备淀粉和蛋清,鸡肉切丁后先裹一层淀粉,再沾蛋清,最后放入薯片碎中沾一层即可,同样非常好吃!

    作者: 萌奇奇他娘

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