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1/8 糯米提前浸泡4小时以上，沥干水份待用
2/8 五花肉切成肉丁(我用的是花肉，不带皮的)加点盐酱油腌一下比较入味
3/8 虾仁剁碎
4/8 糯米，肉丁，虾仁，酱油少许加一起拌匀
5/8 咸蛋洗干净，顶端戳个小口倒掉蛋清留蛋黄
6/8 往蛋壳里灌拌好的米肉
7/8 上锅蒸40分钟左右
8/8 蒸熟剥蛋壳就是这样
肉那些可以根据自己喜好来加
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