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健康生菜
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健康生菜

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生菜是人们日常生活中经常吃的一种蔬菜,不但美味而且营养丰富,还有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助*衰弱等功效。黑木耳是一种营养丰富的食用菌,又是传统的保健食品。因此,应常吃这类的蔬菜和菌菇。

作者: 夏天的雪07
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 生菜洗净改刀,木耳焯水后捞出

    1/5 生菜洗净改刀,木耳焯水后捞出

  • 准备橄榄油

    2/5 准备橄榄油

  • 热锅凉油,小火先炸香葱、姜、蒜末

    3/5 热锅凉油,小火先炸香葱、姜、蒜末

  • 倒入生菜和黑木耳,改大火翻炒。

    4/5 倒入生菜和黑木耳,改大火翻炒。

  • 最后放入盐、鸡精调味,出锅装盘即可。

    5/5 最后放入盐、鸡精调味,出锅装盘即可。

  • 小贴士

    木耳先焯水,是为了缩短后面与生菜一起炒制时间,更容易入味。

    作者: 夏天的雪07

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