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小蘑头
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小蘑头

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这道菜好做而且很简单。口感也不错。口菇有好多种吃法,我就按照自己喜欢的方式尝试做一下。感觉还不错。

作者: 小猫咪521
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材

    1/9 准备食材

  • 口菇洗干净去根,没有去干净的根可以用小勺挖去。

    2/9 口菇洗干净去根,没有去干净的根可以用小勺挖去。

  • 香肠我选择很小的,可以一切两段。

    3/9 香肠我选择很小的,可以一切两段。

  • 香肠切十字花。多切几刀十字花。

    4/9 香肠切十字花。多切几刀十字花。

  • 切好十字花的香肠放在口菇上。

    5/9 切好十字花的香肠放在口菇上。

  • 放蒸锅,蒸八分钟,香肠开花就可以

    6/9 放蒸锅,蒸八分钟,香肠开花就可以

  • 蒸好出锅。

    7/9 蒸好出锅。

  • 锅放油

    8/9 锅放油

  • 到入汤汁加少许盐,鸡精,淀粉,出锅前加几滴香油。撒上葱花即可。

    9/9 到入汤汁加少许盐,鸡精,淀粉,出锅前加几滴香油。撒上葱花即可。

  • 小贴士

    这道菜就是简单的,不用加太多调料,保留口菇香肠的原味,这样吃起来口感会很好的。

    作者: 小猫咪521

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