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蛋炒面
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蛋炒面

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作者: 茹絮的美食生活
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好所有的材料

    1/11 准备好所有的材料

  • 鸡蛋打散,卷心菜洗净切丝,火腿切成条状备用

    2/11 鸡蛋打散,卷心菜洗净切丝,火腿切成条状备用

  • 锅中放水烧开后放入面条烫熟

    3/11 锅中放水烧开后放入面条烫熟

  • 捞出过凉水后沥干水分,加入油搅拌均匀备用

    4/11 捞出过凉水后沥干水分,加入油搅拌均匀备用

  • 锅中倒入适量油烧热后放入鸡蛋炒熟盛出备用

    5/11 锅中倒入适量油烧热后放入鸡蛋炒熟盛出备用

  • 锅中再倒入少量油烧热后放入火腿翻炒至变色

    6/11 锅中再倒入少量油烧热后放入火腿翻炒至变色

  • 放入卷心菜翻炒至断生

    7/11 放入卷心菜翻炒至断生

  • 放入面条翻炒均匀

    8/11 放入面条翻炒均匀

  • 放入鸡蛋翻炒均匀

    9/11 放入鸡蛋翻炒均匀

  • 加入适量的盐和鸡精、味极鲜酱油翻炒均匀即可

    10/11 加入适量的盐和鸡精、味极鲜酱油翻炒均匀即可

  • 成品图

    11/11 成品图

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