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午餐懒得做饭了,简单一点吃炒面也很不错哦!

1/11 备好所需食材

2/11 青菜摘洗干净,切成小段备用

3/11 鸡蛋打入碗中搅打成蛋液备用

4/11 备点蒜末

5/11 起锅热油,倒入蛋液,炒熟后盛出备用

6/11 就着油锅,放入蒜末爆香

7/11 放入青菜翻炒均匀,加入盐,胡椒粉,味精,翻炒均匀

8/11 倒入碱面,老抽,生抽,少许清水,翻炒均匀

9/11 倒入鸡蛋,翻炒均匀至入味

10/11 生抽装入碗中

11/11 成品图
碱面入锅后可以淋入少许清水,这样炒出来的面更软一点。

