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自制酱汁
15分钟
家常味
初级
其他
煎
其他
1/5 西红柿和洋葱切丁。
2/5 *锅中放入适量橄榄油，略热，将西红柿和洋葱炒软，加入胡椒粉，再略炒。
*用水少加点面打个糊，放入。
*呈粘稠状，熄火。（乘出）
3/5 牛排自然解冻后用纸略吸除表面的水，放入油锅煎熟。
（根据个人口味选择几分熟。一面煎完煎另一面）
4/5 装盘。盘中可以用焯熟的芥兰菜心之类的做配菜。
5/5 调料根据口味调入（如盐，胡椒粉）
眼肉比较适合牛排材料
