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如果有炖盅,就简单方便多了。
1/6 桃胶6颗,这个泡发比原来大5到10倍的。
2/6 要用冷水泡,中间换水清洗杂质。大概12小时,泡到捏中间都没有硬心就可以了。
3/6 银耳百合冷水泡1小时,然后把银耳撕小块。
4/6 把材料放入炖盅,加入适量的水,我加的高出材料少许。
5/6 用电盅炖设置5小时,炖到剩1小时时间是可以加入几颗红枣和冰糖。
6/6 这个量是三碗的。