粉丝蒸香菇酿的做法_菜谱_香哈网
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粉丝蒸香菇酿
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粉丝蒸香菇酿

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我把肉的量减少,用豆腐来代替。这样就不会太多肉难消化。味道非常好。

作者: 微风Bees
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 香菇泡水后 去蒂

    1/8 香菇泡水后 去蒂

  • 瘦肉碎加青葱末,盐、地瓜粉和豆腐搅拌均匀 (可以大力把豆腐搅拌碎)

    2/8 瘦肉碎加青葱末,盐、地瓜粉和豆腐搅拌均匀 (可以大力把豆腐搅拌碎)

  • 把粉丝泡水、然后有剪刀剪短(这样吃起来比较容易)

    3/8 把粉丝泡水、然后有剪刀剪短(这样吃起来比较容易)

  • 把瘦肉材料填满香菇肚

    4/8 把瘦肉材料填满香菇肚

  • 粉丝铺底把包有材料的香菇都放入中间

    5/8 粉丝铺底把包有材料的香菇都放入中间

  • 小火蒸9 分钟

    6/8 小火蒸9 分钟

  • 领取一个锅,倒入蒜头和少许油、米酒、酱油煮滚。 滚后倒入香菇料的上面就可以啦

    7/8 领取一个锅,倒入蒜头和少许油、米酒、酱油煮滚。 滚后倒入香菇料的上面就可以啦

  • 出锅啦

    8/8 出锅啦

  • 小贴士

    粉丝底部可以加入高汤 或者水,大概3-4 汤匙 这样煮出来粉丝不会粘底哦!

    作者: 微风Bees

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